Fermentation für Anfänger*innen
Du suchst nach einer nachhaltigen, selbstgemachten und leckeren Geschenkidee? Dann haben wir einen Tipp: In diesem Workshop lernst Du mit Anleitung von Philip Timmermann die Grundlagen der Milchsäure-Fermentation kennen. Du erfährst anhand eines saisonalen Beispiels worauf man achten sollte, was schiefgehen könnte und was die Vorteile der Fermentation sind.
Die dafür benötigten Zutaten haben wir vor Ort. Bring gerne ein Glas (Bügelgläser und WECK-Gläser bis zu 500ml sind ideal) um das Ergebnis mit nach Hause zu nehmen!
Teilnahmegebühr: 3 € (in bar vor Ort)
Anmeldung an: projekt@kulturklinker-barmbek.de.
Foto: KI-generiert
Förderung der NUE Stiftung aus Erträgen der Lotterie BINGO! Die Umweltlotterie